Cabernet Sauvignon 2021

A dry red wine, produced from grapes of the variety Cabernet Sauvignon ,maturat 18 de luni în butoaie de stejar, cu corp mediu spre corpolent, aciditate ridicată și taninuri catifelate. Un vin foarte bun, de consum curent, cu un potențial excelent de maturare la sticlă.

COLOUR
Vinul prezintă o nuanță intensă de roșu bordó, adesea cu reflexe purpurii în tinerețe și ușor granate odată cu maturarea.
AROMA
Se deschide cu note clare de fructe negre bine coapte precum coacăze negre, mure și cireșe negre În vinurile maturate apar straturi suplimentare de arome – tutun fin, cedru, grafit, ciocolată neagră și condimente dulci, precum piperul negru și cuișoarele – rezultate din contactul cu lemnul de stejar.
TASTE
Vin roșu sec în care se simt clar fructele negre coapte, precum coacăzele și murele, alături de note fine de ciocolată amară, condimente și lemn. Taninurile sunt ferme, dar bine integrate, oferind vinului o textură consistentă, fără a fi agresiv. Persistă în gust note elegante de vanilie și o ușoară amărăciune plăcută, care rotunjește caracterul vinului și îi conferă profunzime.
CULINARY ASSOCIATIONS
Se combină perfect cu carnea de vită, miel, vânat, ciuperci, mâncăruri umami, brânzeturi ferme, ciocolată amară.
ALCOHOL
14,5%
VOLUME
750ml

You might like

Merlot & Cabernet Sauvignon 2018
Cabernet Sauvignon & Merlot & Saperavi 2020
Cabernet Sauvignon & Merlot & Saperavi 2019
Pinot Franc 2021

Subscribe to Newsletter